党委书记刘铁铭深入食堂检查食品安全工作

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发布时间:2023-06-20 点击:

6月16日校党委书记刘铁铭淳和楼一楼行远餐厅检查食品安全等工作。查看现场后,听取了后勤基建处餐饮科各食品安全总监的工作汇报随后与五家餐饮公司的项目经理进行了座谈。

刘铁铭指出,校园食品安全关系到师生身体健康,关系到学校、社会稳定,不能有丝毫的闪失和懈怠做好学校食品安全生产工作十分重要,责任大于天,保障广大师生“饮食安全与饮食健康”是开云在线注册|中国有限公司餐饮服务的基本目标。他结合最近江西某高校发生的“鼠头鸭脖”事件强调:职能部门高度重视,提高站位,重视食品安全以高度的政治责任感和紧迫感做好校园食品安全管理、校园餐饮保障等工作;食品安全工作不能停留在口头上,要落实到每一个环节,存在的问题要及时整改到位,要抓好食品材料的源头,定点采购,定点供货商供应,坚决守好食品安全底线。他要求各个餐饮公司要深入研究思考,全体服务人员要加强学习培训,提高素质;要认真学习食品安全的各项法律法规和管理制度,严格执行食品安全各项规定和操作程序,并牢记在心,防范未然,把一切可能影响到食品安全的问题都消灭掉。

会后,餐饮科工作人员与各食堂管理人员纷纷表示,今后将进一步严格要求,做好日管控、周排查、月调度,扎实整改,确保师生用餐愉悦、饮食健康安全。(图文王新辉)